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水果切盤與杯飾入門



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010734582

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商品訊息描述:

「果雕」是藉由想像空間，使用刀具將水果以最美的方式表現出來。

「杯飾」是將水果或其他可食或不可食之材料或物品，將一杯調酒或飲料在視覺上完美的呈現，並吸引人去喝它。

將「果雕和杯飾」結合，精雕細琢浪漫後的美感，「甜心」、「玫瑰」、「龍騰海躍」都變得賞心悅目，令人胃口大開。

杯飾果雕功能

提高產品價值

增加美感或香氣

增加點飲品的機率

製作杯飾要點

重視衛生與安全

新鮮食材

用可食用之食材

使用不可食用材料

顏色搭配房地產投資課程

整體協調

裝飾與調酒之材料搭配

裝飾物與酒名的搭配

水果切盤

將平凡無奇的各種水果，變化成一道豐富又具有美麗幻化的水果拼盤，讓客人在享用飯後水果的時候，又能享受視覺另一層不同的驚艷感受，經由吧檯師傅的巧手來完美呈現

房地產開發公司?

商品訊息簡述:

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  作者： 曹輝雄, 田紹辰
  
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• 出版社：上優文化
  
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• 出版日期：2016/11/01
房地產開發
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010734582

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